Рейтинг@Mail.ru
na
Прекратить бронирование?

ЗАКУСКИ и САЛАТЫ

Appetizers and salads


  • 350 р.
    Vinaigrette classic
  • 490 руб.
    Appetizer of bacon
  • 490 руб.
    Appetizer of herring
  • 490 р.
    Kazy with pear
  • 895 р.
    Salmon Chef Ambassador
  • 195 р.
    Light-salted cucumbers
  • 645 р.

    с медово-кунжутной заправкой

    Roast beef Chef with honey and sesame dressing
  • 545 р.

    с подкопченным лососем и икрой горбуши

    Russian salad in the style of "Olivier" with smoked salmon and humpbacksalmon caviar
  • 645 р.

    под пикантной сливочной заправкой

    Tongue salad of arugula and piquant creamy sauce
  • 980 р.

    креветки, гребешки, кальмар и мидии с апельсиновой заправкой

    Appetizer fisherman shrimp, scallops, squid and mussels with orange dressing
  • 1175 р.

    с авокадо, томатами и креветкой

    Salad with crab meat, avocado, tomato and shrimp
  • 650 р.

    на подушке из рукколы с мандарином и клюквой

    Salad with quail with mandarin and cranberries
  • 490 р.

    с маслом или сметаной

    Fresh vegetables in a country style with butter or sour cream
  • 545 р.
    Herring in “shuba-coat”
  • 590 р.
    Tartar of beef
  • 790 р.

     с огурцом и апельсином

    Tartar of muksun with cucumber and orange

АССОРТИ

Assorted


  • 600 р.
    A plate of vegetables
  • 590 р.
    A plate of pickles
  • 895 р.
    Deli meat
  • 995 р.
    Fish appetizer
  • 995 r.
    Cheese plate

Фирменные пирожки кафе Есенинъ

Brand patty cakes of Café Esenin


  • 65 р.
    with cabbage and egg
  • 75 р.
    with meat
  • 65 р.
    with Parisian mushrooms
  • 125 р.
    Bread basket

СУПЫ

SOUPS


  • 395 р.

    картофеля и зелени

    Soup with white mushrooms, potatoes and greens
  • 595 р.

    с водкой

    Fish soup
  • 410 р.

    со сметаной и пампушками

    Russian borscht for bull meat with sour cream and garlic donuts
  • 435 р.
    Pea soup with smoked meat
  • 395 р.

    из фермерского петушка

    Soup noodles from farm cockerel
  • 395 р.

    с грибами белыми


Горячие закуски

Hot appetizers


  • 595 р.

    с икрой горбуши, яйцом и зеленым луком

    Pancakes on the recipe Chef with caviar of humpback salmon, egg and spring onions
  • 350 р.

    со сметаной

    Ryazan potato flapjacks with sour cream
  • 445 р.

    с белыми грибами

    Potatoes in sour cream with mushrooms
  • 575 р.
    Kurnik with pancakes and cognac sauce
  • 495 р.

    с домашним сыром, томатами и травами

  • 510 р.

    с копченым сулугуни

    Spinach baked with smoked suluguni

МЯСО / СТЕЙКИ

MEAT / STEAK


  • 790 р.
    Ribeye steak (100 gr.)
  • 990 р.
    Top Blade Steak
  • 1 490 р.

СОУСЫ К МЯСУ

SAUCES FOR MEAT


  • 90 р.
    Peppery
  • 150 р.
    Morel
  • 90 р.
    Berry porto

МЯСО / ПТИЦА

MEAT / POULTRY


  • 670 р.
    Beef Stroganoff classical
  • 650 р.

    тушеный с брюссельской капустой

    Braised rabbit with Brussels sprouts
  • 985 р.

    с грибным соте и сливочным соусом

    Beef medallions with sautéed mushroom and cream sauce
  • 490 р.

    жареная с луком и петрушкой. Подается с картофельным пюре

    Liver of a calf, fried with onions and parsley. Served with mashed potatoes
  • 745 р.

    в стиле “Тапака”, подаётся с кинуа

    Chicken in the style «Tapaka»
  • 795 р.

    с зеленым пюре. Подается с хреном и свекольным соусом

    Steak of bull tongue with green puree. Served with horseradish and beetroot sauce
  • 985 р.

    с соусом из сморчков и картофельной шарлоткой со шпинатом

    Veal grilled with morel sauce and potato charlotte with spinach
  • 980 р.

    с пюре из яблок и пряной грушей

    Duck breast with an apple sauce and spicy pear
  • 860 р.

    томленая в сливочном масле с зеленой гречкой

    Duck leg, stewed in butter with green buckwheat

Рыба / Морепродукты

FISH / SEAFOOD


  • 990 р.
    The Kamchatka crab cutlets
  • 945 р.

    под соусом из березового сока

    Chinook salmon with spinach in birch sap sauce
  • 1190 р.
    Sturgeon on the grill
  • 975 р.
    Dorade
  • 590 р.

    с рязанскими драниками

    Pike cutlet with potato flapjacks

Пельмени / Вареники

DUMPLINGS


  • 450 р.
    Dumplings with cherries
  • 545 р.

    в соусе из белых грибов

    Homemade vareniki with potatoes in mushroom sauce and crispy onions
  • 525 р.
    Dumplings with cottage cheese
  • 535 р.

    с деревенской сметаной

    Dumplings of steamed beef with sour cream
  • 835 р.

    с соусом «Шампань»

    Dumplings Pomeranian with crab and "Champagne" sauce

Гарниры

GARNISHES


  • 350 р.
    White mushrooms, 50 grams
  • 490 р.

    с белыми грибами

    Buckwheat porridge with white mushrooms
  • 190 р.
    French fries
  • 220 р.
    Mashed potatoes
  • 250 р.
    Mini baked potatoes
  • 390 р.

    на углях березовых

    Baked vegetables on birch coals
  • 190 р.
    Rice
  • 350 р.
    Spinach

ДЕСЕРТЫ

DESSERTS


  • 545 р.
    Sweet stump
  • 420 р.
    Violet-flavoured blancmange
  • 150 р.
    Homemade jam at choice: forest berries / fir-cones / Cherry
  • 495 р.
    Ivlev`s Medovik
  • 150 р.

    шоколад, ваниль, топленое молоко , халва, соленая карамель, брауни-мята

    Ice Cream - chocolate, vanilla, malted milk , halva, salted caramel, brownie-mint
  • 385 р.
    Millefoglie
  • 320 р.
    Pigeon milk
  • 490 р.
    Berries
  • 190 р.

    облепиха, апельсин, лимон-лайм, манго

    Sorbets - Sea buckthorn / Orange / Lemon-lime / mango
  • 1450 р.
    Fruit plate
  • 390 р.
    Whortleberry cake
  • 290 р.
    Éclair vanilla with berries
  • 210 р.
    Éclair with condensed milk